材料(2人分)
| グリーンアスパラガス | 2本(40g) |
|---|---|
| 長ねぎ | 1本(100g) |
| A水 | 1・1/2カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| 「やさしお®」 | 少々 |
| しょうがのすりおろし | 小さじ1 |
| ラー油 | 少々 |
| いり白ごま | 少々 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1アスパラは3cm長さに切る。ねぎは小口切りにする。
- 2鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)のアスパラ・ねぎを加え、アスパラがやわらかくなったら、「やさしお」で味を調える。
- 3器に盛り、しょうがをのせ、ラー油をたらし、ごまをふる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 18 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 1 g |
| 野菜摂取量※ | 48 g |
| 脂質 | 0.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

