レシピ大百科

かぶと貝割れの豆乳味噌汁

かぶと貝割れの豆乳味噌汁(かぶ+調整豆乳を使ったレシピ)

豆乳でまろやかに！

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
かぶ・小
2個（120g）
水
1カップ
「お塩控えめの･ほんだし」
小さじ2/3
調整豆乳
1/2カップ
みそ
大さじ1/2
貝割れ菜
1/2パック
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つくり方

  1. 1

    かぶは茎を少し残して、くし形に切る。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のかぶを入れて煮る。かぶがやわらかくなったらＢを加え、沸騰直前で火を止める。

  3. 3

    器に盛り、貝割れ菜を飾る。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー65 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質3.6 g
  • ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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