かぶと貝割れの豆乳味噌汁

かぶと貝割れの豆乳味噌汁

豆乳でまろやかに!

  • エネルギー
    63kcal
  • 塩分
    0.8g
  • たんぱく質
    3.6g
  • 脂質
    2.5g

材料(2人分)

かぶ・小2個(120g)
A1カップ
A「お塩控えめの・ほんだし®」小さじ2/3
B調整豆乳1/2カップ
Bみそ大さじ1/2
貝割れ菜1/2パック

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    かぶは茎を少し残して、くし形に切る。
  • 2
    鍋に、(1)のかぶを入れて煮る。かぶがやわらかくなったらを加え、沸騰直前で火を止める。
  • 3
    器に盛り、貝割れ菜を飾る。

栄養情報(1人分)

エネルギー63 kcal
塩分0.8 g
たんぱく質3.6 g
野菜摂取量※80 g
脂質2.5 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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