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せん切り野菜の味噌汁

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調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 31 kcal
  • ・たんぱく質 1.6 g
  • ・塩分 0.7 g
  • ・野菜摂取量 83 g

材料 （2人分）

にんじん
3cm（30g）
大根
4cm（100g）
にら
1/2束（50g）
Ａ水
1・1/2カップ
Ａ「お塩控えめの･ほんだし」
小さじ2/3
みそ
大さじ1/2

つくり方

  1. 1

    にんじん、大根はせん切りにする。にらは大根、にんじんと同じ長さのザク切りにする。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のにんじん・大根を入れて煮る。にんじん、大根がやわらかくなったら、
    （１）のにらを加え、ひと煮立ちしたら、火を止めてみそを溶き入れる。
レシピ提供：味の素㈱
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