レシピ大百科

キャベツあまうま！ 肉みそキャベツ

肉みそキャベツ(豚ひき肉+キャベツを使ったレシピ)

キャベツに絡んだ肉みそがたまらない！ごはんのおかわり間違いなし！

15分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
豚ひき肉
200g
キャベツ
1/4個（300g）
小ねぎ
1/2束（50g）
「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
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つくり方

  1. 1

    キャベツは小さめのひと口大に切る。小ねぎは４ｃｍ長さに切る。
    肉みそキャベツの作り方_0_1

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ半量を入れて強火で炒め、皿にとる。残り半量も同様に炒め、皿にとる。
    肉みそキャベツの作り方_1_1

  3. 3

    フライパンを熱し、ひき肉を入れて中火でほぐすように炒め、火が通ったら、いったん火を止め「Cook Doきょうの大皿」を加える。再び火にかけ、よく混ぜ合わせる。
    肉みそキャベツの作り方_2_1 肉みそキャベツの作り方_2_2

  4. 4

    （２）のキャベツを戻し入れ、（１）の小ねぎを加えて炒め合わせる。
    肉みそキャベツの作り方_3_1

＼ 動画でつくり方をみる ／

栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー250 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質11.2 g
  • ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

2人前もあります

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