肉みそキャベツ

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肉みそキャベツ(豚ひき肉+キャベツを使ったレシピ)

キャベツに絡んだ肉みそがたまらない!ごはんのおかわり間違いなし!

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 250 kcal
  • ・たんぱく質 11.2 g
  • ・塩分 1.2 g
  • ・野菜摂取量 88 g

材料(4人分)

豚ひき肉   ( 他レシピ )
200g
キャベツ   ( 他レシピ )
1/4個(300g)
小ねぎ
1/2束(50g)
「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2

動画でつくり方をみる

つくり方

  1. (1)キャベツは小さめのひと口大に切る。小ねぎは4cm長さに切る。
  2. (2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ半量を入れて強火で炒め、皿にとる。残り半量も同様に炒め、皿にとる。
  3. (3)フライパンを熱し、ひき肉を入れて中火でほぐすように炒め、火が通ったら、いったん火を止め「Cook Doきょうの大皿」を加える。再び火にかけ、よく混ぜ合わせる。
  4. (4)(2)のキャベツを戻し入れ、(1)の小ねぎを加えて炒め合わせる。
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豚ひき肉
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