とろとろ肉巻き

とろとろ肉巻き(豚もも薄切り肉+エリンギを使ったレシピ)

豚もも薄切り肉やエリンギを使った人気の主菜レシピです。

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
豚もも薄切り肉
10枚(200g)
エリンギ
1パック(100g)
片栗粉
大さじ1
「Cook Do」オイスターソース
大さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    エリンギはタテ4~6等分に裂く。
  2. 2

    (1)のエリンギを豚肉で巻き、表面に片栗粉をまぶす。
  3. 3

    フライパンに油を熱し、(2)を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。
  4. 4

    Aを加えて全体にからめる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー251 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質23.6 g
  • ・野菜摂取量0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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