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小松菜と厚揚げの炒め煮

小松菜と厚揚げの炒め煮

厚揚げや小松菜を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    187kcal
  • 塩分
    1.2g
  • たんぱく質
    11.2g
  • 脂質
    13g

材料（2人分）

厚揚げ1枚（160g）
小松菜1/2束（100g）
ベーコン1枚
A水1/4カップ
Aみりん大さじ1
Aしょうゆ小さじ1
A「ほんだし®」小さじ1

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    厚揚げはキッチンペーパーで余分な油を取り、ひと口大に切る。
    小松菜は５ｃｍ長さに切り、ベーコンは３ｃｍ幅に切る。
  • 2
    フッ素樹脂加工のフライパンに（１）のベーコン・厚揚げ・小松菜の順に入れ、
    混ぜ合わせたＡを回しかける。
  • 3
    フタをして火にかけ、湯気がたったら強火にしてフタを取り、サッと炒める。

栄養情報（1人分）

エネルギー187 kcal
塩分1.2 g
たんぱく質11.2 g
野菜摂取量※43 g
脂質13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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