レシピ大百科

ちんげん菜と舞茸の中華スープ

ちんげん菜と舞茸の中華スープ(チンゲン菜+まいたけを使ったレシピ)

チンゲン菜やまいたけを使った人気の汁物レシピです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
チンゲン菜
1株（100g）
まいたけ
1/2パック（50g）
水
1・1/2カップ
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
しょうがのすりおろし
小さじ1/4
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
少々
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つくり方

  1. 1

    チンゲン菜はザク切りにする。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら（１）のチンゲン菜・まいたけ、しょうがを加える。

  3. 3

    全体に火が通ったら器に盛り、ごま油を加える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー10 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質0.9 g
  • ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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