レシピ大百科

春雨とたけのこの中華スープ

春雨とたけのこの中華スープ(ゆでたけのこ+にらを使ったレシピ)

ゆでたけのこやにらを使った人気の汁物レシピです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
春雨（乾）
20g
ゆでたけのこ
1/4個（50g）
にら
1/4束（25g）
水
1・1/2カップ
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
「Cook Do」オイスターソース
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
少々
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つくり方

  1. 1

    春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。たけのこは薄切りにし、にらは４ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の春雨・たけのこ・にらを加えて煮る。

  3. 3

    全体に火が通ったら、「オイスターソース」を加えてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    器に盛り、ごま油を加える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー51 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質1.4 g
  • ・野菜摂取量※37 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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