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簡単豚じゃが中華風

簡単豚じゃが中華風(豚もも薄切り肉+じゃがいもを使ったレシピ)

豚もも薄切り肉やじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。

20分

豚もも薄切り肉やじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    豚肉は２ｃｍ幅に切る。じゃがいもは小さめの乱切りにし、水にさらして水気をきる。
    玉ねぎはくし形切りにし、にんじんは小さめの乱切りにする。
    簡単豚じゃが中華風の作り方_0_1簡単豚じゃが中華風の作り方_0_2簡単豚じゃが中華風の作り方_0_3簡単豚じゃが中華風の作り方_0_4

  2. 2

    鍋に油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のじゃがいも・
    玉ねぎ・にんじんを加えて炒め、全体に油がまわったら、Ａを加える。
    簡単豚じゃが中華風の作り方_1_1簡単豚じゃが中華風の作り方_1_2

  3. 3

    強火で煮立て、アクを取り、中火で１０分ほど煮る。
    竹串を刺して野菜がやわらかくなっていたら、Ｂを加える。
    簡単豚じゃが中華風の作り方_2_1簡単豚じゃが中華風の作り方_2_2

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー240 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質13.9 g
  • ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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