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水菜のおひたし

水菜のおひたし

水菜とえのきだけにだしがしみ込み◎作り置きにも☆

  • エネルギー
    20kcal
  • 塩分
    0.6g
  • たんぱく質
    1.8g
  • 脂質
    0.1g

材料（2人分）

水菜1/2束（100g）
えのきだけ1/2袋（50g）
A水大さじ1/2
Aしょうゆ小さじ1/2
A「ほんだし®」小さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    水菜は４～５ｃｍ長さに切り、えのきだけはほぐす。
  • 2
    鍋に湯を沸かし、（１）の水菜・えのきだけを入れてサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。
  • 3
    ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（２）の水菜・えのきだけを加えてあえる。

栄養情報（1人分）

エネルギー20 kcal
塩分0.6 g
たんぱく質1.8 g
野菜摂取量※43 g
脂質0.1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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