オクラと長いも和え
（2人分）
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（１）オクラはサッとゆでて、冷水にとり、水気をきってひと口大の乱切りにする。
長いもは皮をむき、軽くたたいて食べやすい大きさにする。 -
（２）ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のオクラ・長いもを加えてあえる。
オクラ
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「ほんだし」
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