レシピ大百科

牡蠣の甘辛炒め

牡蠣の甘辛炒め(かき（むき身）+キャベツを使ったレシピ)

かき（むき身）やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
かき（むき身）・加熱用
150g
片栗粉
大さじ1
キャベツ
1/8個（150g）
長ねぎ
1/2本（50g）
「Cook Do」回鍋肉用2人前
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
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つくり方

  1. 1

    かきは塩水でふり洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。
    キャベツはザク切りにし、ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のかきを入れて両面焼き色がつくまで焼き、
    いったん取り出す。

  3. 3

    同じフライパンに（１）のキャベツ・ねぎを入れて炒め、しんなりしたら、
    （２）のかきを戻し入れ、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー204 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質7.2 g
  • ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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