材料（2人分）
| かき（むき身）・加熱用 | 150g |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| A水 | 大さじ2 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1かきは塩水でふり洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。ねぎはみじん切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のかきを入れて両面焼き色がつくまで焼き、器に盛る。
- 3同じフライパンに（１）のねぎ、Ａを入れて弱火でサッと炒め、（２）のかきにかける。
