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まいたけと野菜の香味炒め

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調理時間 10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 249 kcal
  • ・たんぱく質 18.4 g
  • ・塩分 0.8 g
  • ・野菜摂取量 59 g

材料 （2人分）

豚ロース肉
150g
まいたけ
1パック（100g）
ブロッコリー
1/2個
パプリカ（赤）
1/2個
Ａ水
1/4カップ
Ａ「Cook Do 香味ペースト」
6cm（4g）
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切る。まいたけは食べやすい大きさにほぐし、ブロッコリーは
    小房に分ける。パプリカは乱切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、
    （１）のまいたけ・ブロッコリー・パプリカ、Ａを加え、フタをして３分ほど
    蒸し煮にする。汁気が少なくなったら、煮からめる。
レシピ提供：味の素㈱
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