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銀鮭とキャベツのみそ炒め
銀ざけやキャベツを使った人気の主菜レシピです。
材料（4人分）
- 銀ざけ200g
- 片栗粉大さじ1
- キャベツ1/4個（300g）
- 玉ねぎ1/4個（50g）
- 「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
銀ざけは３ｃｍ角に切り、片栗粉をまぶす。キャベツは小さめのひと口大に切り、
玉ねぎは薄切りにする。2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ半量を入れて強火で炒め、皿にとる。
残り半量も同様に炒め、皿にとる。3
同じフライパンに油大さじ１を熱し、（１）の銀ざけを入れて炒める。軽く火が通ったら、
（１）の玉ねぎを加 え、弱火でしんなりするまで炒め、いったん火を止める。
（２）のキャベツを戻し入れ、「Cook Doきょうの大皿」を加え、炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー230 kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質11.8 g
- ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用
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