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うどんつゆ

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うどんつゆ(ゆでうどん+Ａ水を使ったレシピ)
材料

「ほんだし」で簡単！基本のつゆはササッと手づくり♪

5分

  • 定番・基本
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 310 kcal
  • ・たんぱく質 9.2 g
  • ・塩分 4.6 g
  • ・野菜摂取量 0 g

材料（2人分）

ゆでうどん 　 ( 他レシピ )
2玉
Ａ水
2・1/2カップ
Ａしょうゆ
大さじ2
Ａ「ほんだし」
小さじ2
Ａ酒
小さじ1
Ａみりん
小さじ1/2
小ねぎの小口切り 　 ( 他レシピ )
適量

つくり方

  1. （１）鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火から下ろす。
  2. （２）器に盛ったうどんにアツアツのつゆをかけ、小ねぎをのせる。
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ゆでうどん
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