牛肉ときのこの炒め煮
（2人分）
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（１）しめじは小房に分け、えのきだけは根元を切ってほぐす。
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（２）フライパンに油を熱し、牛肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、
（１）のしめじ・えのきだけを加えてしんなりするまで炒める。 -
（３）Ａを加え、混ぜながら２～３分炒める。
牛こま切れ肉
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「ほんだし」
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