つくり方
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1
しめじは小房に分け、えのきだけは根元を切ってほぐす。 -
2
フライパンに油を熱し、牛肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、
(1)のしめじ・えのきだけを加えてしんなりするまで炒める。 -
3
Aを加え、混ぜながら2~3分炒める。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー612 kcal
- ・塩分3.3 g
- ・たんぱく質15.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く