つくり方
- 1しめじは小房に分け、エリンギは食べやすい大きさに切る。しいたけは５ｍｍ幅に切る。
にんにくはみじん切りにする。 - 2フライパンに分量のオリーブオイルから大さじ１を入れ、（１）のにんにくを加えて
弱火にかけ、香りが出てきたら、（１）のきのこ、Ａを加えてしんなりするまで炒める。 - 3保存容器に移し入れ、残りのオリーブオイルを注ぎ入れる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 435 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 2.4 g |
| 野菜摂取量※ | 5 g |
| 脂質 | 45.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
