かぼちゃとれんこんの揚げ浸し
（2人分）
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（１）かぼちゃは種とワタを取り、７～８ｍｍ幅に切る。れんこんは１ｃｍ幅に切る。
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（２）１７０℃に熱した油で（１）のかぼちゃ・れんこんを素揚げする。
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（３）耐熱容器にＡを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒ほど加熱し、
砂糖が溶けるまでよく混ぜ、（２）のかぼちゃ・れんこんを浸す。
かぼちゃ
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「丸鶏がらスープ」
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