なすのマリネ
（2人分）
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（１）なすはタテ７～８ｍｍ幅に切る。
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（２）フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のなすを並べ入れ、両面焼き色がつくまで
焼き、「アジシオ」をふる。 -
（３）耐熱容器にＡを入れて、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒ほど加熱し、
砂糖が溶けるまで混ぜ、（２）のなすを加え、味がなじむまで浸す。 -
（４）器に盛り、小ねぎを散らす。
なす
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「アジシオ」
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