キウイシャーベット

鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて冷ます。

キウイは皮をむいて冷凍保存用密閉袋に入れてつぶし、（１）を加えて混ぜる。袋の中の空気を抜きながら口を閉じ、平らにして冷凍庫で凍らせる（時間外）。

袋の上からこまかく砕き、中身を取り出して器に盛る。