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子どももOK!ウインナーの粕汁牛乳仕立て

つくり方

  1. 1

    ソーセージは長さを半分に切って切り込みを入れる。大根、にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。小ねぎは斜め切りにし、うす揚げは1cm幅の短冊切りにする。
  2. 2

    鍋にA、(1)の大根・にんじん・うす揚げを入れて煮る。野菜がやわらかくなったら、
    火を止め、Bを溶き入れ、牛乳、(1)のソーセージを加え、塩で味を調えて
    火が通るまで煮る。
  3. 3

    器に盛り、(1)の小ねぎをのせる。

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