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いかとニラの丸鶏ナムル

材料(2人分)

いか(胴)・皮をむいたもの
1杯分(85g)
にら
1/2束
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    いかは表面に格子状に切り込みを入れて短冊切りにし、
    熱湯でサッとゆでて水気をきる。にらは4cm長さに切り、熱湯でサッとゆでて
    冷水にとり、水気をきる。
  2. 2

    ボウルに(1)のいか・にら、Aを入れて軽くあえる。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー93 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質14.5 g
  • ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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