さっぱり!丸鶏そうめん

さっぱり!丸鶏そうめん(そうめんを使ったレシピ)

「丸鶏がらスープ」は水にさっと溶けるので、めんつゆとしても使えます!

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
そうめん
4束(200g)
ツナ缶
1缶(80g)
水菜
2株
ミニトマト
8個
氷水
2カップ
「丸鶏がらスープ」
大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」・好みで
適量

つくり方

  1. 1

    ツナは水気をきる。水菜は4cm長さに切り、ミニトマトは半分に切る。
  2. 2

    ボウルにAを合わせてつゆを作る。
  3. 3

    そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。
  4. 4

    器に(3)のそうめんを盛り、(1)の水菜・ツナ・ミニトマトをのせて(2)のつゆを注ぎ、好みでごま油をたらす。
  5. ※「丸鶏がらスープ」は水にもサッと溶かすことができます。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー528 kcal
  • ・塩分2.8 g
  • ・たんぱく質20 g
  • ・野菜摂取量93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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