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材料(2人分)

エリンギ
200g
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/4(1.25g)
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ2

* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    エリンギはひと口大の乱切りにする。
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、(1)のエリンギを入れて炒める。しんなりしたら、
    酒をふり、Aを加えて調味する。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー71 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質2.9 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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