菜の花のからし和え
（2人分）
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（１）菜の花はＡを入れた熱湯で茎から入れてサッとゆで、冷水にとって水気をしぼり、
食べやすい大きさに切る。 -
（２）ボウルにＢを入れて混ぜ合わせ、（１）の菜の花を加えてあえる。
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（３）器に盛り、ごまをふる。
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＊水っぽくなるので食べる直前にあえましょう。
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＊練りがらしはお好みで量を調整してください。
菜の花
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「パルスイート」
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