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くずし豆腐と豚こまの薬味鍋

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15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 261 kcal
  • ・たんぱく質 27.2 g
  • ・塩分 2.5 g
  • ・野菜摂取量 16 g

材料（1人分）

豚こま切れ肉 　 ( 他レシピ )
70g
絹ごし豆腐 　 ( 他レシピ )
1/2丁（200g）
しいたけ
1枚（15g）
小ねぎ
2本（10g）
Ａしょうがのすりおろし
小さじ1
Ａ水
300ml
Ａ「丸鶏がらスープ」
小さじ2
いり白ごま
大さじ1/2

つくり方

  1. 1

    しいたけは薄切りにし、小ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、豚肉、（１）のしいたけを加え、豆腐をくずしながら加え、中弱火で１０分ほど煮て、（１）の小ねぎ、ごまを散らす。
レシピ制作：味の素㈱
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豚こま切れ肉
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