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春菊のからし豆腐あえ

つくり方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包み、しばらくおく。
    春菊はゆでて2cm長さに切る。
  2. 2

    ボウルに(1)の豆腐を入れてつぶし、Aを加えて混ぜ、
    (1)の春菊を加えてあえる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー61 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質4.6 g
  • ・野菜摂取量40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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