春菊のからし豆腐あえ

春菊や木綿豆腐を使った人気の副菜レシピです。
材料(2人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
豆腐はキッチンペーパーで包み、しばらくおく。
春菊はゆでて2cm長さに切る。 -
2
ボウルに(1)の豆腐を入れてつぶし、Aを加えて混ぜ、
(1)の春菊を加えてあえる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー61 kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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