レシピ大百科

春菊のからし豆腐あえ

春菊のからし豆腐あえ(春菊+木綿豆腐を使ったレシピ)

春菊や木綿豆腐を使った人気の副菜レシピです。

20分

つくり方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包み、しばらくおく。
    春菊はゆでて２ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    ボウルに（１）の豆腐を入れてつぶし、Ａを加えて混ぜ、
    （１）の春菊を加えてあえる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー61 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質4.6 g
  • ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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