材料（2人分）
| 切り餅 | 4個 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| さつま揚げ | 2枚 |
| うずらの卵の水煮 | 8個 |
| A水 | 1・1/2カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ3 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ2/3（3.33g） |
| Bにんにくのすりおろし | 小さじ2/3 |
| B砂糖 | 大さじ1 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1玉ねぎはくし形切りにし、さつま揚げは１ｃｍ幅に切る。餅はタテ４等分に切る。
- 2フライパンにＡを入れて混ぜながら火にかけ、よく溶かし、
（１）の玉ねぎ・さつま揚げ、うずらの卵を加えて煮る。 - 3玉ねぎがしんなりしてきたら、Ｂ、（１）の餅を加え、やわらかくなるまで煮る。
- 4器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 386 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.1 g |
| たんぱく質 | 14.9 g |
| 野菜摂取量※ | 48 g |
| 脂質 | 7.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
