オクラのとろみスープ

オクラのとろみスープ

オクラの粘りを活かして片栗粉を使わなくてもとろみにあるスープが作れちゃいます☆

  • エネルギー
    36kcal
  • 塩分
    1.8g
  • たんぱく質
    1.9g
  • 脂質
    0.3g

材料(2人分)

オクラ6本(60g)
レタス100g
ホールコーン缶40g
A2カップ
A「丸鶏がらスープ™」大さじ1
B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」少々
B粗びき黒こしょう少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    オクラはガクを取り、3等分くらいの斜め切りにする。レタスはひと口大にちぎる。コーンは汁気をきる。
  • 2
    鍋に、(1)のオクラを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、(1)のレタス・コーンを加えてサッと煮てを加える。

栄養情報(1人分)

エネルギー36 kcal
塩分1.8 g
たんぱく質1.9 g
野菜摂取量※100 g
脂質0.3 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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