餅キムチ鍋(ピリ辛キムチ)

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  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 468 kcal
  • ・たんぱく質 15.8 g
  • ・塩分 4 g
  • ・野菜摂取量 144 g

材料(4人分)

豚バラ薄切り肉   ( 他レシピ )
300g
白菜   ( 他レシピ )
1/4株
長ねぎ
1本
えのきだけ
1袋(100g)
にら
1/2束
切り餅
4個
A水
720ml
A「鍋キューブ」ピリ辛キムチ
4個

つくり方

  1. (1)豚肉、白菜はひと口大に切る。ねぎは斜め切りにし、えのきだけは根元を切って、
    ほぐす。にらは5cm長さに切り、餅はタテ半分に切る。
  2. (2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の豚肉・白菜・ねぎ・えのきだけ・
    餅を加えて煮、肉に火が通ったら、(1)のにらを加える。
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豚バラ薄切り肉
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