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トマトときゅうりの中華あえ

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調理時間 10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 28 kcal
  • ・たんぱく質 1 g
  • ・塩分 0.8 g
  • ・野菜摂取量 54 g

材料 （2人分）

きゅうり
1/2本
ミニトマト
4個
サニーレタス
適量
Ａしょうゆ
大さじ1/2
Ａ酢
大さじ1/2
Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1/2
Ａ「パルスイート」
小さじ1/2
Ａ「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/4
いり白ごま
適量
ねぎの小口切り
適量

つくり方

  1. 1

    きゅうりは板ずりして洗い、小さめの乱切りにする。ミニトマトは４等分に切り、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のきゅうり・ミニトマトを加えてあえる。

  3. 3

    器に（１）のサニーレタスを敷き、（２）を盛り、（２）のボウルに残った調味料をかけ、ごまをふり、ねぎをのせる。
  4. ＊板ずりとは、材料をまな板にのせて塩をまぶし、両手で軽く押さえながら転がし、塩をすり込むこと。
レシピ提供：味の素㈱
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