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かぶとお揚げの汁煮

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20分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー114 kcal
  • ・たんぱく質5.9 g
  • ・塩分1.6 g
  • ・野菜摂取量113 g

材料（2人分）

かぶ 　 ( 他レシピ )
2個
かぶの葉 　 ( 他レシピ )
2個分
油揚げ
1枚
Ａ水
200ml
Ａ「ほんだし 焼きあごだし」
小さじ2
Ａしょうゆ
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1

つくり方

  1. （１）かぶは４等分に切り、かぶの葉は５ｃｍ長さに切る。油揚げは２ｃｍ幅に切る。
  2. （２）鍋にごま油を熱し、（１）のかぶを入れてサッと炒め、油がまわったら、（１）の油揚げ、Ａを加え、落としぶたをして１５分煮る。
  3. （３）（１）のかぶの葉を加え、フタをして３分煮る。
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