ごぼうのあごだしマリネ
材料（2人分）
- ごぼう
- 1/2本
- 酢
- 小さじ2
- 「ほんだし 焼きあごだし」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
ごぼうは水でよく洗い、包丁の背で軽く皮をこそげ、４ｃｍ長さに切り、太い場合はタテ半分に切る。３０秒ほどゆでてザルに上げて水気をきる。 -
2
ボウルに（１）のごぼう、Ａを入れてあえる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー25 kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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