ごぼうのあごだしマリネ

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  • 5分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 27 kcal
  • ・たんぱく質 1 g
  • ・塩分 0.6 g
  • ・野菜摂取量 34 g

材料(2人分)

ごぼう   ( 他レシピ )
1/2本
A酢
小さじ2
A「ほんだし 焼きあごだし」
小さじ1

つくり方

  1. 1

    ごぼうは水でよく洗い、包丁の背で軽く皮をこそげ、4cm長さに切り、太い場合はタテ半分に切る。30秒ほどゆでてザルに上げて水気をきる。
  2. 2

    ボウルに(1)のごぼう、Aを入れてあえる。
レシピ制作:味の素㈱
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ごぼう
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