レシピ大百科

カニ鍋

カニ鍋(かにの足+白菜を使ったレシピ)

かにの足や白菜を使った人気の主菜レシピです。

20分

つくり方

  1. 1

    豆腐はひと口大に切る。白菜はザク切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。にんじんは薄い輪切りにし、しいたけは半分にそぎ切りにする。えのきだけは根元を切ってほぐす。春菊は葉を摘み、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、かに、（１）の豆腐・白菜・ねぎ・にんじん・しいたけ・えのきだけを加えて煮る。

  3. 3

    全体に火が通ったら、（１）の春菊を加えてひと煮立ちさせる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー141 kcal
  • ・塩分3.3 g
  • ・たんぱく質16.5 g
  • ・野菜摂取量※166 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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