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カニ鍋

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20分

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 141 kcal
  • ・たんぱく質 16.5 g
  • ・塩分 3.3 g
  • ・野菜摂取量 166 g

材料（4人分）

かにの足 　 ( 他レシピ )
8本
木綿豆腐
200g
白菜 　 ( 他レシピ )
1/4株
長ねぎ
1本
にんじん
1/4本
しいたけ
4個
えのきだけ
1袋
春菊
1/2束
Ａ「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ
4個
Ａ水
720ml

つくり方

  1. 1

    豆腐はひと口大に切る。白菜はザク切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。にんじんは薄い輪切りにし、しいたけは半分にそぎ切りにする。えのきだけは根元を切ってほぐす。春菊は葉を摘み、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、かに、（１）の豆腐・白菜・ねぎ・にんじん・しいたけ・えのきだけを加えて煮る。

  3. 3

    全体に火が通ったら、（１）の春菊を加えてひと煮立ちさせる。
レシピ制作：味の素㈱
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