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とんこつラーメン風スープ

とんこつラーメン風スープ(えのきだけ+牛乳を使ったレシピ)

えのきだけや牛乳を使った人気の汁物レシピです。

つくり方

  1. 1

    えのきだけは根元を切ってこまかくほぐす。
  2. 2

    鍋にA、(1)のえのきだけを入れて火にかけ、火が通ったら、牛乳を加えて温め、ごま油を加える。
  3. 3

    器に盛り、小ねぎ、ごまを散らす。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー72 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質3.4 g
  • ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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