コロコロポーク炒め

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
豚こま切れ肉
150g
大さじ1/2
薄力粉
大さじ1/2
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個(30g)
「Cook Do 香味ペースト」
12cm(8.5g)
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1/2

つくり方

  1. 1

    豚肉は酒をもみ込み、10分ほどおいて6~8等分にして丸め、薄力粉をまんべんなくまぶす。玉ねぎ、ピーマンは乱切りにする。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れてフタをして2~3分焼く。裏返して、(1)の玉ねぎを加え、さらに2~3分焼く。
  3. 3

    肉に火が通ったら、(1)のピーマンを加えて炒め、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー194 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質17.4 g
  • ・野菜摂取量63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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