にんじんときのこの生姜みそ汁

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 32 kcal
  • ・たんぱく質 2.1 g
  • ・塩分 1.4 g
  • ・野菜摂取量 21 g

材料(4人分)

にんじん   ( 他レシピ )
1/2本(75g)
しめじ   ( 他レシピ )
1パック
みそ
大さじ2
A水
600ml
A「ほんだし」
小さじ1(3g)
しょうがのすりおろし
大さじ1

つくり方

  1. (1)にんじんはいちょう切りにする。しめじは小房に分ける。
  2. (2)鍋にA、(1)のにんじんを入れて火にかけ、3分ほど煮て、(1)のしめじを加える。
  3. (3)火が通ったら、みそを溶き入れ、器に盛り、しょうがをのせる。
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にんじん
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