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大根とにんじんのだし煮

つくり方

  1. 1

    花型で抜いた大根、にんじんは中心から花びらの間に放射状に切り込みを入れる。花びらの中心から花びらの間の切り込みに向けて表面を斜めに削るように包丁を入れて切る。
  2. 2

    鍋にA、(1)の大根、にんじんを入れて火にかけ、やわらかくなるまで10分ほど煮る。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー18 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質0.8 g
  • ・野菜摂取量50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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