うずらモリモリ麻婆茄子
（4人分）
- 豚ひき肉
- 100g
- ピーマン
- 2個（40g）
- にんじん
- 1/4本（50g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ3
-
（１）なすはタテ８～１０等分に切る。ピーマンはタテ６～８等分に切る。にんじんは１ｍｍ厚さの短冊切りにする。
-
（２）フライパンに油を熱し、（１）のなすを中火で炒める。焼き色がついたら、（１）のピーマン・にんじんを加えて弱火で炒め、野菜に火が通ったら、皿にとる。
-
（３）フライパンを熱し、ひき肉を炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び火にかけて炒める。
-
（４）（２）のなす・ピーマン・にんじんを戻し入れて炒め、うずらの卵を加えて炒め合わせる。
なす
（461件）全件を見る
「Cook Do」麻婆茄子用
商品情報を見る
