鶏肉ときゃべつのオイスー炒め
（4人分）
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- ピーマン
- 2個（50g）
- Ａ「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1・1/2
- Ａ酢
- 大さじ1・1/2
- Ａ砂糖
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 大さじ1・1/2
-
1
鶏肉はひと口大に切り、「丸鶏がらスープ」をもみ込んでおく。キャベツはザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。 -
2
フライパンにごま油大さじ１／２を熱し、（１）の鶏肉を皮目を下にして入れて焼き、肉の６割ほど火が通ったら、裏返して焼き、いったん皿にとる。 -
3
同じフライパンにごま油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ・ピーマンを入れて炒め、混ぜ合わせたＡを加え、（２）の鶏肉を戻し入れて炒め合わせる。
レシピ制作：味の素㈱
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「Cook Do」オイスターソース
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