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鶏肉ときゃべつのオイスー炒め

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鶏肉ときゃべつのオイスー炒め(鶏もも肉+キャベツを使ったレシピ)
材料

オイスターソースと酢の新たなコラボ！さっぱりなのにコクがある☆お箸が止まらない♪

調理時間 15分

  • お弁当
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 232 kcal
  • ・たんぱく質 13.9 g
  • ・塩分 1.3 g
  • ・野菜摂取量 64 g

材料 （4人分）

鶏もも肉
300g
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
キャベツ
250g
ピーマン
2個（50g）
Ａ「Cook Do」オイスターソース
大さじ1・1/2
Ａ酢
大さじ1・1/2
Ａ砂糖
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1・1/2

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、「丸鶏がらスープ」をもみ込んでおく。キャベツはザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ１／２を熱し、（１）の鶏肉を皮目を下にして入れて焼き、肉の６割ほど火が通ったら、裏返して焼き、いったん皿にとる。

  3. 3

    同じフライパンにごま油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ・ピーマンを入れて炒め、混ぜ合わせたＡを加え、（２）の鶏肉を戻し入れて炒め合わせる。
レシピ提供：味の素㈱
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