つくり方
- 1ズッキーニ、大根、にんじんは１ｃｍくらいのサイコロ状に切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のズッキーニ・大根・にんじんを加えて煮る。やわらかくなったら、火を止め、そのまま冷まし、汁気をきる。
- 3ボウルに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぎ、１５秒ほどよくかき混ぜて溶かし、 （２）の野菜を加えて混ぜる。
- 4器に盛り、好みでオリーブオイルをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 156 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 6.4 g |
| 野菜摂取量※ | 50 g |
| 脂質 | 7.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
