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シャキシャキ食感！わかめスープ

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シャキシャキ食感！わかめスープ(長ねぎ+いり白ごまを使ったレシピ)
材料

ごま油が香ばしい！ わかめを炒めて食感アップ◎

調理時間 10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 54 kcal
  • ・たんぱく質 1.2 g
  • ・塩分 1.5 g
  • ・野菜摂取量 8 g

材料 （4人分）

カットわかめ（乾）
5g
長ねぎ
15cm
Ａ水
800ml
Ａ「丸鶏がらスープ」
小さじ2
Ｂしょうゆ
小さじ2
Ｂ「瀬戸のほんじお」
少々
いり白ごま
大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    わかめは水につけてもどし、水気をしっかりきる。ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、（１）のわかめを入れて１～２分ほど炒め、Ａを加える。ひと煮立ちしたら、Ｂを加えて火を止める。

  3. 3

    器に盛り、（１）のねぎをのせ、ごまを散らす。
レシピ提供：味の素㈱
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