つくり方
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1
せりは3cm長さに切り、まいたけは小房に分ける。油揚げはタテ半分に切り、1cm幅の短冊切りにする。 -
2
鍋にA、(1)のまいたけ・油揚げを入れて火にかけ、まいたけに火が通ったら、(1)のせりを加えてサッと煮る。火を止めてしょうがを加えてサッとあえる。 -
*お好みでごま油をかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー56 kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※42 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く