材料（2人分）
| ミニトマト・正味 | 8個（120g） |
|---|---|
| グリーンアスパラガス・正味 | 2本（40g） |
| ズッキーニ・正味 | 1/4本（50g） |
| 水 | 300ml |
| 「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| みそ | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 小さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ミニトマトはヘタを取る。アスパラは３ｃｍ長さの斜め切りにし、ズッキーニは５ｍｍ幅の輪切りにする。
- 2鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、「ほんだし」小さじ１／２、（１）のアスパラ・ズッキーニを加えて煮る。軽く火が通ったら、火を弱めてみそを溶き入れ、（１）のミニトマト、「ほんだし」小さじ１／２を加えて、サッと煮る。
- 3器に盛り、オリーブオイルをたらす。
