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キャベツと厚揚げのみそ汁

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調理時間 5分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 55 kcal
  • ・たんぱく質 3.8 g
  • ・塩分 1.5 g
  • ・野菜摂取量 45 g

材料 （4人分）

キャベツ
4枚（180g）
厚揚げ
1/2枚
Ａ水
600ml
Ａ「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2

つくり方

  1. 1

    キャベツは３ｃｍ角に切り、厚揚げは７～８ｍｍ幅に切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のキャベツ・厚揚げを加えてサッと煮る。キャベツがしんなりしたら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
レシピ提供：味の素㈱
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