豆腐とニラのピリ辛みそ汁

豆腐とニラのピリ辛みそ汁

にらや木綿豆腐を使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    48kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    4.2g
  • 脂質
    2.4g

材料(4人分)

にら1/2束(50g)
木綿豆腐1/2丁
A600ml
A「ほんだし®」小さじ山盛り1
みそ大さじ2
ラー油・好みで少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    にらは3cm長さに切る。豆腐は1cm角に切る。
  • 2
    鍋にを入れて火にかけ、沸騰したら、みそを溶き入れる。(1)のにら・豆腐を加え、弱めの中火でひと煮立ちさせる。
  • 3
    器に盛り、好みでラー油をたらす。

栄養情報(1人分)

エネルギー48 kcal
塩分1.5 g
たんぱく質4.2 g
野菜摂取量※12 g
脂質2.4 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く