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水菜と油揚げのみそ汁

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK
水菜
4株(160g)
油揚げ
1枚(30g)
600ml
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2

つくり方

  1. 1

    水菜は3cm長さに切る。油揚げは細切りにする。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらみそを溶き入れ、(1)の水菜・油揚げを加えてサッと煮る。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー58 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質3.9 g
  • ・野菜摂取量34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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