レタスと豚肉のシャキシャキみそ汁
（4人分）
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（１）豚肉は長さを半分に切る。レタスはひと口大にちぎる。
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（２）鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の豚肉を１枚ずつ広げながら加える。肉に火が通ったら、みそを溶き入れ、（１）のレタスを加え、ひと煮立ちさせる。
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（３）器に盛り、しょうがをのせる。
豚しゃぶしゃぶ用肉
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「ほんだし」
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