レタスと豚肉のシャキシャキみそ汁 

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 76 kcal
  • ・たんぱく質 9.1 g
  • ・塩分 1.6 g
  • ・野菜摂取量 33 g

材料(4人分)

豚しゃぶしゃぶ用肉   ( 他レシピ )
8枚(140g)
レタス   ( 他レシピ )
4枚
A水
600ml
A「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
しょうがのせん切り
1かけ分

つくり方

  1. (1)豚肉は長さを半分に切る。レタスはひと口大にちぎる。
  2. (2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の豚肉を1枚ずつ広げながら加える。肉に火が通ったら、みそを溶き入れ、(1)のレタスを加え、ひと煮立ちさせる。
  3. (3)器に盛り、しょうがをのせる。
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豚しゃぶしゃぶ用肉
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