レシピ大百科

レタスと豚肉のシャキシャキみそ汁　

レタスと豚肉のシャキシャキみそ汁　(豚しゃぶしゃぶ用肉+レタスを使ったレシピ)

豚しゃぶしゃぶ用肉やレタスを使った人気の汁物レシピです。

10分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
豚しゃぶしゃぶ用肉
8枚（140g）
レタス
4枚
水
600ml
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
しょうがのせん切り
1かけ分
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つくり方

  1. 1

    豚肉は長さを半分に切る。レタスはひと口大にちぎる。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の豚肉を１枚ずつ広げながら加える。肉に火が通ったら、みそを溶き入れ、（１）のレタスを加え、ひと煮立ちさせる。

  3. 3

    器に盛り、しょうがをのせる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー76 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質9.1 g
  • ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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