レタスと餃子のみそ汁
（4人分）
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（１）鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、餃子を凍ったまま加え、餃子が浮いてきたら、フタをして弱火で３分ほど煮る。
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（２）みそを溶き入れ、レタスをちぎりながら加え、ひと煮立ちさせる。
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（３）器に盛り、好みでラー油をかける。
レタス
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「ほんだし」
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